White Moustache Ragdollie -
Publicerat: / Matlagning & Bakning

Muffins

I kväll, rätt precis så har jag bakat muffins. Fick ett sådant sug efter att baka samt vet jag att jag har typ 300g vit bakchocklad liggandes. Så i kväll provade jag på att göra vita chokladmuffins och det blev dom godaste muffins jag någonsin gjort. Jag delar med mig av receptet under bilden jag tog när dom var klara. :)

 

ca 20 portioner

4 dl vetemjöl
2 dl socker
1/2 tsk salt
2 tsk bakpulver
1 1/2 dl mjölk
1 ägg
25 g smält smör/margarin
100 g grovhackad vit blockchoklad

Blanda de torra ingredienserna, utom chokladen. Vispa ihop mjölk och ägg, rör ner matfettet. Vänd ner den hackade chokladen. Fördela smeten till strax över hälften i muffinsformarna. Grädda mitt i ugnen i 225°C ca 8-12 (mina tog 8a) minuter. Jag rev även lite choklad över dom innan jag stoppade in dom i ugnen ;)

 

Publicerat: / ★ Min vardag

Min dag

I dag har det varit min dag att fixa mat till gänget. Kyckling wook blev beställt av dom övriga, och jagdixk bra betyg! Sen nu i kväll hittade jag ett recept på pajdeg så jag blev tvungen att prova. Så fyllde den med smarriga jordgubbar och gjorde vaniljsås till. Det blev super lyckat, så kul när man får till det med nya recept!! 2 snabba bilder från instagram. 



Publicerat: / Matlagning & Bakning

Matlagning

Lagar mat till mig, Mor och Styvfar! Det blir bakad potatis med hemma gjord röra som innehåller, gräddfil, räkor, rödlök, dill och färsk pressad lime. Till det blir det rökt sik och vid sidan om en sallad med fatlagrad fetaost!